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ミシュランガイドには、本格的な味をお手頃な予算で楽しめるお店を掲載している「ビブグルマン」というカテゴリーがあるのをご存知でしょうか？ 究極にこだわり抜いた食材だけを厳選し、感動の料理に仕上げて提供をしているParent […]

季節が秋へと移り変わり、紅葉も美しく色づいてきました。この季節、気温差のせいで風邪をひいてしまう方が多いようですね。電車やバスの中でも誰かが咳をする度に、周りの人が少し遠ざかるか、ちょっとしかめっ面になるのをよく見ます。 […]

ティーがイギリスへ渡ったばかりの時代では、茶葉が高価過ぎて階級の高い人たちしか飲めませんでした。 そんな時にみんな「ティーが飲みたくてしょうがない！」という状態になり、希少なティーを巡ってあらゆる事件が起こりました。 ブ […]

前回はティーがヨーロッパに渡ったばかりの頃、宣伝されていた効能をご紹介しました。 その時代、茶葉は高価過ぎて王族や貴族を始めとする、階級の高い人々しか手にいれることができませんでしたが、今回は具体的にどのくらい高価だった […]

約２０００年前からギリシャやローマが中国と貿易をしていた記録がありますが、お茶の記述はありません。中国からヨーロッパへ茶葉を輸出した最初の記録は、約４００年前の１６０６年、オランダへのものでした。当初薬局で販売され始めた […]

お茶はどのくらい昔に、初めて口にされたのでしょうか？ お茶は中国が発祥というのは有名な話ですね。 「中国2000年の歴史！」やら「3000年、いや4000年の歴史！」と、昔から聞き慣れた響きですが最近言われる年数が100 […]

なぜティーが矛盾した飲み物と呼ばれるのでしょうか？ それはリラックスしたり落ち着く「鎮静作用」と、元気になる「覚醒作用」の両方をもたらしてくれる飲み物だからです。極端なこの二つの効果により、良いところ取りができるとも言え […]

つい最近CMにも登場した、話題の急成長IT企業のSmartNews(スマートニュース)さん。 2017年3月に発表された利用者満足度調査によると、ニュースアプリ ポータル系ではYa○○! newsやGoo○○e news […]