「オーガニック＝おいしい」は間違い？
ここ数年、日本でも「オーガニック(有機)」の 意識がかなり高まってきましたね。 そこでオーガニックに対する間違ったイメージや 情報が多くなって来ている気がいたします。 今回はオーガニックだから美味しい！という、 ポジティ […]
日本で無農薬・無化学肥料で栽培された、
とても希少な茶葉やハーブで、
あなたのための『特別な一杯』を
心を込めてお作りしています。
あなたの代わりは世界中どこにも居ません。
私たちはすべての方の中にある
「可能性と創造力」を開花させて頂くために
心と体の内側から優しく寄り添い、
あなたの背中を押してくれる
上質なオーガニックティーをお届けしています。
何を選び、何を飲食するかは、あなたの明日のカラダを作り、精神にも大きな影響を及ぼすと言われています。ありのまま自分らしく生きたい、成長し続けたい人にとって、基本であるカラダは何より大切。
カラダを作る３大要素を「水（液体）」「風（気体）」「土（個体）」と考え、私たちはその中の１つである「水」のエレメントについて“上質なお茶”を提案していくことで「風」「土」にも良い効果をつなげていきます。
私たちの健康を考えると、オーガニック食品を選んで、できるだけ生活の中に取り入れるというのは正しい選択。残留化学農薬や遺伝子組み替え食品がカラダに与える影響について心配することなく、安心して美味しく食べたり飲んだりできるからです。
化学肥料や農薬を使わずに、自然本来のままの土や原料を使って育った農作物は、自然のパワーが作り上げた最高傑作。ナチュラルで健全な食物連鎖を守りながらの栽培法で植物を育てることで、地球にも優しく、私たちにも末長く健康的な環境を作り上げていくことができます。
お茶は、畑で摘まれた茶葉を水で洗わずに、そのまま工場で加工されて、あなたのもとに届きます。果物や野菜のように、皮をむいてから口にするものではないので、余計に残留化学農薬も気になるところ。
40年以上オーガニックティーを育て、土作りから仕上げまでおこなってきた熟練茶師によって、愛情をかけて作られた優しい香りと自然のうまみが引き立ったお茶です。殺虫剤や除草剤を散布せず、広大な茶農園で草むしりさえ人の手によって行われ、生産量が少ないですが丁寧に丁寧に仕上げられています。
「ティーを飲むことは自然のエネルギーを体内に取り入れること」
大地やそこに住む生命のチカラ、やさしい気持ちがこもっている自然茶を体中で感じて下さい。味と香りに自信。
近年オーガニックフードへの関心と需要は常に右肩上がりで増え、私たちもお店で有機の食材をよく見かけるようになりました。しかし世界ではたった約１％のお茶だけが、オーガニック栽培で作られています。
その少ない茶葉の中でさらに日本の有機茶葉は約４％。国内だけで考えると、日本が生産しているお茶全体のたった約２％です。今あるこの希少な茶畑を大切に維持していくことは、今後に向けた大きな課題です。
Japanese Black Teaは、100%オーガニックの日本の茶葉でつくられた紅茶です。旨味と甘みが、豊かで芳醇な国産のティーをご堪能ください。深いアロマがあなたを包みこむ、やさしい一息の時間に。
Japanese Breakfast Teaは、100%国産・オーガニックな抹茶＆煎茶のオリジナルブレンド。毎日の上質な目覚めにザ・グリーンティー。理想の一日をつくるのに欠かせないと言われる、清々しい朝を演出します。
たくさんの異なる畑で作られた茶葉を、工場に集めてブレンドするのとは違い、「１茶園＆１工場」のシングルオリジンにて、ワンストップで仕上げています。加工場は畑のすぐそばにあり、長い時間をかけて輸送する必要がないため、常にフレッシュな茶葉をそのまま加工することができます。
